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자취식탁의 글은 다섯 개 주제로 나뉩니다. 요리를 처음 시작한다면 기초부터, 재료가 자꾸 남는다면 장보기와 보관부터 보시면 됩니다.

자취 요리 기초

밥 짓기, 기본 양념, 불 조절처럼 처음 한 달 안에 익히면 나머지가 쉬워지는 내용을 모았습니다.

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10분 한 끼

퇴근 후 지친 상태에서도 끝낼 수 있는, 재료가 적고 설거지가 적은 조리법을 다룹니다.

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밥·면·국 한 그릇

찌개, 국물, 국수처럼 한 번 익혀 두면 오래 쓰는 기본 요리의 비율과 순서를 정리합니다.

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장보기와 재료 보관

1인 가구 기준 장보기 목록, 냉장·냉동 보관, 소분 방법처럼 재료를 버리지 않기 위한 내용입니다.

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주방 도구와 정리

좁은 주방에서 필요한 도구, 팬 관리, 동선 기준 정리처럼 조리 환경을 다루는 글입니다.

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